Pengembangan usaha budidaya perikanan tidak terlepas dari ketersediaan benih ikan yang berkualitas. Salah satu komoditas air tawar yang memiliki potensi untuk dikembangkan adalah ikan Grass Carp (Ctenopharyngodon idella), atau dikenal juga dengan sebutan ikan Koan.

Ikan herbivora ini tidak hanya bernilai ekonomis, tetapi juga memiliki manfaat ekologis karena mampu memanfaatkan tumbuhan air sebagai sumber pakan. Melalui kegiatan pembelajaran dan pelatihan di Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan (P2MKP), pengetahuan mengenai teknik pembenihan Grass Carp dapat menjadi bekal bagi pembudidaya untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas usaha perikanan.

Baca Juga : P2MKP Kenalkan Potensi Daun Sente sebagai Pakan Alternatif

Mengenal Ikan Grass Carp dan Potensi Budidayanya

P2MKP Ikan Grass Carp yaitu Ikan ini pertama kali didatangkan ke Indonesia, tepatnya ke Sumatera, pada tahun 1915. Selanjutnya, pada tahun 1949, Grass Carp didatangkan ke Pulau Jawa untuk dikembangkan sebagai komoditas budidaya perikanan air tawar.

Grass Carp termasuk ikan herbivora yang hidup di perairan tawar. Pakan alaminya berupa berbagai jenis tumbuhan air, seperti Hydrilla sp., Salvinia, rumput-rumputan, dan tumbuhan air lainnya. Kemampuan tersebut menjadikan ikan ini berpotensi dimanfaatkan sebagai pengendali gulma air, baik di kolam budidaya maupun perairan umum, dengan tetap memperhatikan kondisi lingkungan dan keseimbangan ekosistem.

Secara biologis, Grass Carp termasuk kelas Osteichthyes, ordo Cypriniformes, dan famili Cyprinidae. Ikan ini dapat mencapai panjang sekitar 120 sentimeter dengan bobot tubuh hingga 20 kilogram. Ciri fisiknya antara lain tubuh memanjang, kepala lebar, moncong bulat pendek, serta warna abu-abu gelap kekuningan dengan kilauan perak. Induk Grass Carp umumnya mulai dapat memijah pada umur tiga hingga empat tahun. Bobot induk betina dapat mencapai tiga kilogram, sedangkan induk jantan sekitar dua kilogram. Pemijahan biasanya berlangsung pada musim penghujan.

Pemeliharaan dan Seleksi Induk

Tahap awal pembenihan dimulai dengan pemeliharaan induk. Induk Grass Carp dipelihara di kolam dengan kepadatan sekitar 0,2–0,3 kilogram per meter persegi. Pakan yang diberikan berupa tumbuhan air atau rumput-rumputan, dilengkapi pakan buatan berupa pelet sebanyak satu persen dari total bobot biomassa. Pemberian pakan dilakukan dua kali sehari.

Sebelum pemijahan, induk perlu diseleksi berdasarkan tanda-tanda kematangan gonad. Induk betina yang siap memijah biasanya memiliki perut membesar dari bagian dada hingga mendekati lubang pengeluaran. Perut terasa lunak ketika diraba, lubang kelamin tampak agak kemerahan dan sedikit menonjol, serta gerakannya relatif lebih lamban.

Sementara itu, induk jantan umumnya memiliki bentuk tubuh lebih langsing dibandingkan betina. Bagian atas sirip dadanya terasa kasar. Apabila bagian perut diurut perlahan ke arah lubang kelamin, akan keluar cairan putih berupa sperma. Pengenalan ciri-ciri tersebut penting agar induk yang digunakan benar-benar siap untuk proses pemijahan.

Pemijahan Grass Carp dapat dilakukan melalui dua metode, yaitu induced breeding dan induced spawning. Pada metode induced breeding, pemijahan diawali dengan penyuntikan hormon perangsang, baik menggunakan ekstrak kelenjar hipofisa ikan donor maupun hormon seperti LHRH-a atau ovaprim.

Teknik Pemijahan Grass Carp

Pada penggunaan ovaprim, induk betina disuntik sebanyak dua kali dengan dosis total 0,5 mililiter per kilogram bobot tubuh. Penyuntikan pertama diberikan sebanyak sepertiga dosis, sedangkan penyuntikan kedua sebanyak dua pertiga dosis, dengan jarak waktu sekitar empat hingga enam jam. Induk jantan cukup disuntik satu kali dengan dosis 0,15 mililiter per kilogram, bersamaan dengan penyuntikan kedua pada induk betina. Penggunaan hormon harus mengikuti prosedur teknis dan pengawasan tenaga yang kompeten.

Setelah penyuntikan, kedua induk dimasukkan ke dalam bak pemijahan yang dilengkapi hapa. Kesiapan ovulasi induk betina diperiksa secara berkala. Tanda-tanda ikan siap memijah antara lain perilaku saling mengejar, perut membesar dan lunak, serta keluarnya cairan kekuningan dari lubang kelamin.

Selanjutnya dilakukan proses stripping, yaitu pengurutan bagian perut induk secara perlahan ke arah lubang kelamin. Telur ditampung dalam wadah terpisah dari sperma. Sperma kemudian diencerkan menggunakan larutan fisiologis NaCl 0,9 persen, lalu dicampurkan dengan telur secara perlahan. Pengadukan dapat dilakukan menggunakan bulu ayam agar proses pembuahan berlangsung merata. Telur kemudian dicuci beberapa kali menggunakan air bersih untuk menghilangkan darah, kotoran, dan sisa sperma. Setelah itu, telur dipindahkan ke wadah berisi air dan diberi aerasi hingga mengembang maksimal.

Berbeda dengan metode tersebut, induced spawning dilakukan dengan memberikan rangsangan hormon kepada induk, kemudian membiarkan ikan memijah secara alami di dalam bak pemijahan. Setelah pemijahan selesai, induk dikeluarkan dan telur yang telah dibuahi ditampung dalam wadah berisi air serta dilengkapi aerasi.